Рецепт вяленых куриных грудок (филе) с использованием соли, перца и специй. Мясо обваливается в смеси соли и перца, затем промывается и обсыпается специями. Заворачивается в полотенца и отправляется в холодильник на 12 часов. Готовое мясо можно хранить в холодильнике и использовать для бутербродов или других блюд.